Утвержден и введен в действие
Приказом Федерального агентства
по техническому регулированию
и метрологии
от 3 мая 2012 г. N 65-ст
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
СЕМЕНА МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР, РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА И ЖИРЫ
НОМЕНКЛАТУРА
Oilseeds, vegetable oils and fats. Nomenclature
ISO 5507:2002
Oilseeds, vegetable oils and fats - Nomenclature
(IDT)
ГОСТ Р ИСО 5507-2012
Группа С19
ОКС 67.200.20
01.040.67
ОКСТУ 9701
Дата введения
1 июля 2013 года
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0-2004 "Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения".
Сведения о стандарте
1. Подготовлен Государственным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки" Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ "ВНИИЗ" Россельхозакадемии) на основе собственного аутентичного перевода на русский язык международного стандарта, указанного в пункте 4.
2. Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 002 "Зерно, продукты его переработки и маслосемена".
3. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 3 мая 2012 г. N 65-ст.
4. Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ИСО 5507:2002 "Семена масличных культур, растительные масла и жиры. Номенклатура" (ISO 5507:2002 "Oilseeds, vegetable oils and fats - Nomenclature").
5. Введен впервые.
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячно издаваемых информационных указателях "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет.
1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Настоящий стандарт содержит ботанические наименования основных видов масличных растений, а также наименования соответствующего сырья и масел (жиров).
Алфавитный указатель сырья приводится для удобства использования настоящего стандарта.
2. НОМЕНКЛАТУРА
N Наименование ботаническое Наименование сырья Наименование масла
A1 Abelmoschus esculentus (L.) Moench См. H4 См. H4
cf. Hibiscus esculentus
A2 Aleurites cordata (Thunb.) R. Br. ex Steud. См. V1 См. V1
cf. Vemicia cordata
A3 <*> Aleurites fordii Hemsl. Тунг, орех Масло тунговое
A4 <*> Aleurites moluccana (L.) Willd. Орех грецкий (семена) Масло ореховое грецкое
Индийский грецкий орех
A5 Aleurites montana (Lour.) Wils. См. V3 См. V3
cf. Vernicia montana
A6 <*> Anarcadium occidentale L. Орех кешью Масло кешью
A7 <*> Arachis hypogaea L. Арахис (семена) Масло арахисовое
Земляной орех Масло земляного ореха
Земляной орех (ядро) Масло арахисовое
Арахис Масло ореховое
A8 <*> Argania spinosa (L.) Skeels Аргания (семя костянки) Арганиевое масло
A9 Armeniaca vulgaris Lam. См. P6 См. P6
cf. Prunus armeniaca
A10 Attalea cohune (Mart.) См. O4 См. O4
cf. Orbignya cohune
A11 <*> Attalea speciosa Mart, ex Spreng.; Орбиния, Бабассу (семена) Масло бабассу
syn. Orbignya speciosa (Mart.) Barb. Rodr.
A12 Azadirachta indica A. Juss.; Ним (семена) Масло нимовое
syn. Antelaea azadirachta (L.) Adelbert
B1 Bassia longifolia L. См. M2 См. M2
cf. Madhuca longifolia
B2 <*> Borago officinalis L. Огуречная трава семена) Огуречное масло
B3 Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. Горчица коричневая (семена) Масло горчичное, коричневое
Горчица индийская (семена) Масло горчичное, индийское
B4 <*> Brassica napus L. var. oleifera Рапс (семена) Масло рапсовое
B5 <*> Brassica nigra (L.) W.D.J. Koch Горчица черная (семена) Масло горчичное, черное
B6 <*> Brassica rapa L.; Сурепица (семена) Масло сурепное
syn. Brassica campestris L. Канола Масло каноловое
B7 Butyrospermum paradoxum (Gaertn. f.) Hepper; См. V5 См. V5
syn. Butyrospermum parkii (G. Don) Kotschy
cf. Vitellaria paradoxa
C1 <*> Camelina sativa (L.) Crantz Рыжик (семена) Масло рыжика
C2 <*> Camellia sinensis (L.) Kuntze Чай (семена) Чайное масло
C3 <*> Cannabis sativa L. Каннабис(семена) Масло каннабиса
Конопля (семена) Конопляное масло
C4 <*> Carica papaya L. Папайя (семена) Масло папайи
C5 <*> Carthamus tinctorius L. Сафлор (семена) Сафлоровое масло
C6 <*> Ceiba pentandra (L.) Gaertn. Капок (семена) Масло капоковое
C7 <*> Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle Лайм (семена) Масло лайма
C8 <*> Citrus limon L. Burm. f. Лимон (семена) Масло лимона
C9 <*> Citrus paradisi Macfad. Грейпфрут (семена) Масло грейпфрута
C10 <*> Citrus sinensis (L.) Osbeck Апельсин сладкий (семена) Масло апельсина сладкого
C11 Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai Арбуз (семена) Масло арбузное
Citrullus spp.
C12 <*> Cocos nucifera L. Кокос (орех) Кокосовое масло
Копра Копровое масло
C13 <*> Coffea arabica L. Кофе (зерно) Масло кофейное
Масло кофейное Арабика или Робуста
C14 Corozo oleifera (H. В. K.) L. H. Bailey См. E2 См. E2
cf. Elaeis oleifera
C15 <*> Corylus avellana L. Лещина (семена) Масло лещиновое
C16 <*> Crambe abyssinica Hochst. ex R.E. Fr. Крамбе (семена) Масло крамбе
Морская капуста (семена) Масло морской капусты
C17 <*> Croton tiglium L. Кротон (семена) Кротоновое масло
C18 <*> Cucumis melo L. Мускусная дыня (семена) Масло семян мускусной дыни
C19 <*> Cucurbita maxima Duchesne Тыква (семена) Масло тыквенное
Cucurbita pepo L. Сквош (семена) Масло семян сквоша
Кабачок (семена) Масло кабачковое
C20 Cuphea spp. Куфея (семена) Масло куфеевое
C21 <*> Cynara cardunculus L. Артишок Масло артишоковое
E1 <*> Elaeis guineensis Jacq. Пальма масличная (перикарпий плода) Пальмовое масло
Пальма масличная (семя костянки) Пальмоядровое масло
E2 <*> Elaeis oleifera (Kunth) Cortes; Южноамериканское пальмовое ядро Южноамериканское пальмоядровое масло
syn. Elaeis melanococca auctores non Gaerth;
syn. Alfonsia oleifera Kunth; Южноамериканская масличная пальма (перикарпий) Южноамериканское пальмовое масло
syn. Corozo oleifera (H. B. K.) L. H. Bailey
E3 <*> Euphorbia lathyris L. Молочай (семена) Масло молочая
F1 <*> Fagus sylvatica L. Бук (орех) Масло буковое
G1 <*> Glycine max (L.) Merr. Соя (семена) Соевое масло
G2 Gossypium spp. Хлопчатник (семена) Хлопковое масло
G3 <*> Guizotia abyssinica (L. f.) Cass. Нуг масличный из Нигера (семена) Нуговое масло
H1 <*> Helianthus annuus L. Подсолнечник (семена) Подсолнечное масло
H2 <*> Hevea brasiliensis (Wild, ex A. Juss) Muell. Arg. Гевея (семена каучука) Масло гевеи
H3 <*> Hibiscus cannabinus L. Кенаф Масло кенафа
Амбади Масло амбади
H4 <*> Hibiscus esculentus L. Бамия (семена) Масло бамии
H5 <*> Hibiscus sabdariffa L. Розелла (семена) Масло розеллы
I1 Isatis tinctoria L. Вайда красильная (семена) Масло вайды
J1 <*> Jatropha curcas L. Ятрофа (семена) Ятрофное масло
J2 <*> Juglans regia L. Орех грецкий Масло грецкого ореха
L1 <*> Lagenaria siceraria (Molina) Standl. Лагенария (семена) Масло лагенарии
Тыква-горлянка (семена)
L2 Lesquerella fendleri Лекверелла (семена) Масло леквереллы
Lesquerella grandiflora
L3 <*> Licania rigida Benth. Ойтисика (семена) Ойтисиковое масло
L4 <*> Limnanthes alba Hartw. ex Benth. Болотник белый (семена) Масло белого болотника
L5 <*> Linum usitatissimum L. Лен (семена) Льняное масло
Солин (семена) (с низким содержанием линоленовой кислоты) Масло из солина с низким содержанием линоленовой кислоты
L6 <*> Lupinus albus L. Люпин белый (семена) Масло белого люпина
L7 <*> Lupinus mutabilis Sweet Люпин (семена) Люпиновое масло
L8 <*> Lycopersicon esculentum Mill.; Томат (семена) Томатное масло
syn. Lycopersicon lycopersicum (L.) Karst.
ex Farw.
M1 <*> Macadamia temifolia F. Muell. Макадамия (орех) Макадамиевое масло
Квинслендский орех Масло квинслендского ореха
M2 <*> Madhuca longifolia (L.) J.F. Macbr.; Мадука (семена) Мадуковое масло
syn. Bassia longifolia L. Мовра (семена) Масло мовры
M3 Myristica spp. Мускатный орех Масло мускатного ореха
N1 <*> Nigella sativa L. Черный тмин (семена) Масло черного тмина
O1 <*> Oenothera biennis L. Ослинник (семена) Масло ослинника
O2 <*> Olea europaea L. Оливка, Оливковое масло
Маслина (перикарпий)
Оливка (ядро) Оливковое масло
Оливка (жмых) Оливковое масло
O3 <*> Ongokea gore (Hua) Pierre Болеко (орех) Масло болеко
O4 <*> Orbignya cohune (Mart.) Dahlgren ex Standl.; Орбиния (семена) Масло орбинии
syn. Attalea cohune (Mart.)
O5 <*> Orbignya huebneri Burret Бабассу (орех) Масло из орехов бабассу
Orbignya oleifera Burret
Orbignya martiana Barb. Rodr.
O6 Orbignya speciosa (Martius) Barb. Rodr. cf. Attalea speciosa См. A11 См. A11
O7 <*> Oryza sativa L. Рис Рисовое масло
P1 <*> Papaver somniferum L. Мак (семена) Маковое масло
P2 <*> Perilla frutescens (L.) Britton Перилла (семена) Перилловое масло
P3 <*> Persea americana Mill. Авокадо (груша, мезокарпий) Масло авокадо
Авокадо (ядро) Масло из ядер авокадо
P4 <*> Pinus pinea L. Пиния Масло пинии
P5 <*> Pistacia vera L. Фисташка Фисташковое масло
Для просмотра документа целиком скачайте его >>>
