Утвержден и введен в действие
Приказом Федерального
агентства по техническому
регулированию и метрологии
от 19 ноября 2012 г. N 936-ст
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ВОЗДУХ ЗАМКНУТЫХ ПОМЕЩЕНИЙ
ЧАСТЬ 17
ОБНАРУЖЕНИЕ И ПОДСЧЕТ ПЛЕСНЕВЫХ ГРИБКОВ.
МЕТОД КУЛЬТИВИРОВАНИЯ
Indoor air. Part 17. Detection and enumeration of moulds.
Culture-based method
ISO 16000-17:2008
Indoor air - Part 17: Detection and enumeration
of moulds - Culture-based method
(IDT)
ГОСТ Р ИСО 16000-17-2012
Группа Т58
ОКС 13.040.20
Дата введения
1 декабря 2013 года
Предисловие
1. Подготовлен Автономной некоммерческой организацией "Научно-исследовательский центр контроля и диагностики технических систем" (АНО "НИЦ КД") на основе собственного аутентичного перевода на русский язык международного стандарта, указанного в пункте 4.
2. Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 457 "Качество воздуха".
3. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 19 ноября 2012 г. N 936-ст.
4. Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ИСО 16000-17:2008 "Воздух замкнутых помещений. Часть 17. Обнаружение и подсчет плесневых грибков. Метод культивирования" (ISO 16000-17:2008 "Indoor air - Part 17: Detection and enumeration of moulds - Culture-based method").
5. Введен впервые.
Правила применения настоящего стандарта установлены в ГОСТ Р 1.0-2012 (раздел 8). Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (gost.ru).
Введение
Плесень - общее название нитевидных грибков, принадлежащих к различным таксономическим группам (Зигомицеты, Аскомицеты [отдел Аскомикота], Дейтеромицеты). Они образуют мицелий (гифы) и споры - а именно конидиоспоры (конидии), спорангиоспоры или аскоспоры - по которым их можно визуально обнаружить с помощью микроскопа. Диаметр большинства спор составляет от 2 до 10 мкм, некоторые имеют размер до 30 мкм, и совсем небольшое число достигает в диаметре 100 мкм. Споры грибков некоторых видов малы и очень легко попадают в воздух (например, аспергилл, пенициллин), а других - имеют большие размеры и/или покрыты слизью (стахиботрикс, фузариум) и не так подвижны.
Споры грибков широко распространены в окружающей среде, и поэтому в различном количестве они также встречаются в замкнутых помещениях. Рост плесени в замкнутых помещениях следует рассматривать как проблему, касающуюся здоровья граждан. Результаты эпидемиологических исследований подтвердили тесную взаимосвязь между влажностью и/или ростом плесени в домах и ухудшением здоровья их обитателей.
Стандартизованные методы отбора проб, обнаружения и подсчета числа плесневых грибков, в том числе стандарты на методологию отбора проб, необходимы для сравнительной оценки проблем с плесневыми грибками в замкнутых помещениях. Перед проведением любых измерений необходимо разработать их методологию.
Методика, установленная в настоящем стандарте, основана на VDI 4252-2 [7] и VDI 4300-10 [6].
1. Область применения
В настоящем стандарте установлен метод обнаружения и подсчета плесневых грибков путем культивирования после отбора проб методом осаждения по ИСО 16000-18 или фильтрования по ИСО 16000-16. Метод также подходит для культивирования плесневых грибков из суспензий или прямым посевом.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ - При применении настоящего стандарта может потребоваться использование опасных материалов, процедур и оборудования. В настоящем стандарте не рассмотрены требования безопасности, связанные с его применением. Обязанностью пользователя настоящего стандарта является установление подходящих методик и определение применимости инструкций по безопасности перед его использованием.
2. Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие международные стандарты:
ИСО 8199 Качество воды. Общее руководство по подсчету числа микроорганизмов культивированием (ISO 8199, Water quality - General guidance on the enumeration of microorganisms by culture)
ИСО 16000-16 Воздух замкнутых помещений. Часть 16. Обнаружение и подсчет плесневых грибков. Отбор проб фильтрованием (ISO 16000-16, Indoor air - Detection and enumeration of moulds - Sampling by filtration)
ИСО 16000-18 Воздух замкнутых помещений. Часть 18. Обнаружение и подсчет плесневых грибков. Отбор проб методом осаждения (ISO 16000-18, Indoor air - Detection and enumeration of moulds - Sampling by impaction).
3. Термины и определения <1>
--------------------------------
<1> Термины 3.3, 3.5, 3.7, 3.9 установлены для целей настоящего стандарта, т.е. для оценки качества воздуха замкнутых помещений.
В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
3.1. Нитевидный грибок (filamentous fungus): грибок, растущий в форме нитевидных клеток, называемых гифами.
Примечания
1. Гифы, соединенные в пучки, называются мицелиями.
2. Термин "нитевидные грибки" необходим для различения грибков с гифальным ростом и дрожжевых грибков.
[ИСО 16000-16]
3.2. Фильтрование (filtration): улавливание частиц, взвешенных в потоке газа или жидкости, при пропускании через пористый материал.
[ЕН 13098] [6]
Примечание. В настоящем стандарте под фильтрованием следует понимать отделение микроорганизмов или плесневых грибков от воздуха определенного объема с помощью фильтров.
3.3. Косвенный метод (indirect method): повторное суспендирование микроорганизмов, осевших на фильтре, с последующим посевом аликвот на подходящую питательную среду, культивированием и подсчетом колоний, растущих в заданных условиях.
3.4. Колониеобразующая единица; КОЕ (colony forming unit; cfu): единица, с помощью которой выражают число микроорганизмов, способных к образованию культур.
[ЕН 13098] [4]
Примечания
1. Одна колониеобразующая единица может происходить от одного отдельного микроорганизма, агрегатов нескольких микроорганизмов, а также от одного или нескольких микроорганизмов, присоединившихся к частице.
2. Число колоний может зависеть от условий культивирования.
3.5. Культивирование (cultivation): выращивание микроорганизмов на питательной среде.
3.6. Микроорганизм (microorganism): любая микробиологическая форма, клеточная или неклеточная, способная к размножению или переносу генетического материала, или формы, утратившие эту способность.
[ЕН 13098] [4]
3.7. Индикатор влажности (moisture indicator): плесневый грибок в воздухе замкнутого помещения, растущий преимущественно при относительно высокой влажности, наличие которого является показателем повышенной влажности.
3.8. Вторичная колония (secondary colony): колония, развивающаяся не из "первичных" спор в пробе воздуха, а из спор, образованных колонией, выросшей на агаровой среде.
3.9. Плесневые грибки (mould): нитевидные грибки, принадлежащие нескольким таксономическим группам, а именно Зигомицеты, Аскомицеты (Аскомикота) и Дейтеромицеты (несовершенные грибы).
Примечание. Плесневые грибки образуют споры различного вида в зависимости от того, к какой таксономической группе они принадлежат, а именно конидиоспоры (конидии), спорангиоспоры и аскоспоры.
[ИСО 16000-16]
4. Общие положения
Чашки с агаром (Агар DG18, агар на основе солодового экстракта или картофельный агар с декстрозой), полученные при отборе проб методом осаждения, помещают в инкубатор для культивирования напрямую при (25 +/- 3) °C.
Фильтры, полученные при отборе проб методом фильтрования, повторно суспензируют в солевом растворе (с массовой долей NaCl 0,9%) с массовой долей полисорбата 80 <1> 0,01%. Десятикратно разбавляют суспензию и аликвоты наносят на агар DG18, а также на агар на основе солодового экстракта или картофельный агар с декстрозой (непрямой метод). Чашки Петри с агаром помещают в инкубатор для культивирования при температуре (25 +/- 3) °C. При проведении измерений с особой целью чашки Петри могут быть помещены в инкубатор при температуре (36 +/- 2) °C (например, в случае теплостойкого Aspergillus spp.) или (45 +/- 2) °C в случае Aspergillus fumigatus.
--------------------------------
<1> Полисорбат 80 эквивалентен полиоксиэтиленсорбит моноолеату или полиэтиленгликольсорбит моноолеату. Твин-эмульгатор является примером подходящей продукции, выпускаемой серийно. Информация приведена для удобства пользователей настоящего стандарта и не устанавливает рекламу ИСО данного продукта.
После культивирования колонии плесневых грибков идентифицируют и подсчитывают. Объем идентификации зависит от целей исследования.
Для просмотра документа целиком скачайте его >>>
