Утвержден и введен в действие
Приказом Федерального
агентства по техническому
регулированию и метрологии
от 29 ноября 2012 г. N 1597-ст
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
УСЛУГИ НАСЕЛЕНИЮ
СПА-УСЛУГИ
ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ
Services to the population. SPA-services.
Terms and definitions
ГОСТ Р 55317-2012
Группа Т02
ОКС 03.080.30;
ОКСТУ 0131
Дата введения
1 января 2014 года
Предисловие
1. Разработан Закрытым акционерным обществом "Институт региональных экономических исследований" (ЗАО "ИРЭИ") при участии Некоммерческого партнерства "Международный Совет по развитию индустрии спа и веллнесс" при поддержке Общества с ограниченной ответственностью "Издательство КОСМЕТИК интернешнл".
2. Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 346 "Бытовое обслуживание населения".
3. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N 1597-ст.
4. Введен впервые.
Правила применения настоящего стандарта установлены в ГОСТ Р 1.0-2012 (раздел 8). Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (gost.ru).
1. Область применения
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий, относящихся к СПА-услугам, которые оказываются в СПА-салонах, СПА-центрах в отелях, клубных СПА, круизных СПА.
Термины, установленные в настоящем стандарте, рекомендованы для применения во всех видах документации и литературы в области СПА-услуг, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ.
2. Термины и определения
2.1. Общие понятия
2.1.1. СПА-услуга: услуга общеоздоровительного, косметического и/или релаксирующего характера, оказываемая в условиях высокой комфортности и относящаяся к одной или нескольким СПА-технологиям.
Примечания
1. СПА - современная концепция комплексного оздоровительного воздействия на организм здорового человека, основанная на холистическом подходе к организму и нацеленная на гармонизацию и поддержание физического и душевного состояния.
2. СПА-услуга может предоставляться в виде единичной процедуры, СПА-пакета или СПА-программы.
2.1.2. СПА-исполнитель: юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, оказывающие разнообразные СПА-услуги.
2.1.3. СПА-технологии: совокупность методов воздействия на клиентов при оказании СПА-услуг, основанных на применении природных и преформированных физических факторов, а также на работе с кожными покровами и тканями организма с помощью мануальных (массажных, косметических) и аппаратных методов.
Примечания
1. Примеры природных факторов - вода, свет, тепло; факторы растительного мира: растения, морские водоросли, эфирные масла и др.; минеральные ресурсы: минеральные соли, глины, грязи и ряд других. Примеры преформированных физических факторов - световые, механические, электрические.
2. СПА-технологии реализуются в виде отдельных процедур, СПА-пакета, СПА-программы.
К основным СПА-технологиям относят следующие:
- водные процедуры,
- бальнеопроцедуры,
- талассопроцедуры,
- термопроцедуры,
- мануальные процедуры,
- релаксирующие процедуры.
2.1.4. СПА-процедура: комплекс действий, относящихся к одной или нескольким СПА-технологиям, направленных на получение запланированного результата.
2.1.5. СПА-пакет: набор нескольких сочетаемых между собой СПА-процедур, проводимых в один день в определенной последовательности в одном или нескольких кабинетах.
2.1.6. СПА-программа: набор СПА-процедур, нацеленных на достижение общего единого результата (общеоздоровительного, косметического или релаксирующего), проводимых в разных кабинетах и зонах СПА как в течение одного дня, так и на протяжении нескольких дней.
Примечание. Наряду со СПА-процедурами СПА-программа может включать и другие услуги (услуги парикмахерских, консультационные, фитнес и др.), которые оказывают специалисты, работающие в СПА.
2.1.7. Потребитель СПА-услуг [клиент СПА]: физическое лицо, получающее, заказывающее либо имеющее намерение получить или заказать СПА-услуги любых видов.
2.2. Объекты - исполнители СПА-услуг
2.2.1. СПА-салон: СПА, специализирующийся на оказании широкого спектра СПА-услуг в комфортной обстановке, без проживания клиентов.
Примечание. К СПА-салонам относят дей-спа (дневной СПА), СПА в жилом комплексе, СПА в бизнес-центре, СПА в торговом центре, нейл-спа, экспресс-спа, женское СПА, мужское СПА, салон красоты с элементами СПА.
2.2.2. СПА-центр в отеле (гостинице, средстве размещения): структурное подразделение отеля или СПА, расположенное на его территории, предоставляющее разнообразные СПА-услуги и ориентированное на обслуживание клиентов отеля.
Примечание. К СПА-центрам в отелях относят СПА в бизнес-отеле, СПА в загородном отеле, СПА-центр в составе гостинично-курортного и санаторно-курортного комплекса, СПА-отель.
2.2.3. Клубное СПА: структурное подразделение клуба или СПА при фитнес-клубе или веллнесс-клубе, предоставляющее разнообразные СПА-услуги и ориентированное, в первую очередь, на клиентов клуба.
2.2.4. Круизное СПА: структурное подразделение или СПА, расположенное на круизном лайнере и оказывающее разнообразные СПА-услуги и ориентированное на участников круиза.
2.3. Помещения и оборудование СПА
2.3.1. Функциональная зона: совокупность административных или производственных помещений, используемых при оказании СПА-услуг и объединенных общим функциональным назначением.
2.3.2. Административная функциональная зона: помещения для управляющего СПА (СПА-менеджера), дежурных администраторов и менеджеров сопровождения (СПА-координатора, СПА-аттенданта, СПА-консьержа).
2.3.3. Зона ожидания: отдельное помещение или часть помещения, расположенное в непосредственной близости от процедурных кабинетов или стойки администратора, предназначенное для клиентов, ожидающих приема.
2.3.4. Зона релаксации: помещение или совокупность помещений, предназначенных для отдыха клиентов между процедурами и после них.
Примечание. Зона релаксации является неотъемлемым элементом СПА.
2.3.5. "Влажная" зона: группа помещений, расположенных в непосредственной близости друг от друга и предназначенных для проведения водных процедур, а также некоторых термопроцедур и мануальных процедур с использованием влажных сред.
Примечание. "Влажную" зону подразделяют на собственно влажную зону (процедуры с использованием воздействия воды, пара, процедуры укутывания, аппликации и пр.), аквазону (процедуры с использованием воздействия воды) и термальную зону (процедуры с использованием оздоровительных и физических свойств температурного воздействия воды во всех ее агрегатных состояниях).
2.3.6. "Сухая" зона: совокупность помещений, предназначенных для оказания всех видов СПА-услуг, не связанных с использованием влажных сред.
2.3.7. Эстетическая зона: совокупность помещений, предназначенных для оказания эстетических услуг, включая услуги парикмахерских.
Примечание. К услугам парикмахерских, оказываемым в СПА, относятся услуги по уходу за волосами, услуги по уходу за кожей лица и тела (косметические услуги), услуги по уходу за ногтями и кожей кистей рук и стоп ног (маникюр, педикюр).
2.3.8. СПА-бар: подразделение СПА или предприятие питания при СПА, предоставляющее услуги общественного питания с меню из разнообразных безалкогольных напитков и соответствующих принципам здорового, сбалансированного питания блюд.
Примечание. Примеры напитков СПА-бара - минеральная вода, чаи, соки, фитосборы.
2.3.9. Снежная комната: отдельное помещение в СПА, все поверхности которого покрыты снегом и льдом и в котором поддерживается низкий температурный режим для непродолжительного пребывания клиентов до и после тепловых процедур.
2.3.10.
"Русская баня" (традиционная): баня с обогревом парильной греющей стеной свода русской печи, при этом разогрев тела потребителя осуществляется в среде насыщенного паром горячего воздуха во время нахождения или дальнейшего перемещения от полока к полоку, расположенному выше. [ГОСТ Р 52493-2005, пункт 3.4.1]
2.3.11. "Турецкая баня" [хамам, хаммам] (в СПА): баня, имеющая в своем составе несколько помещений-парильных с разными температурными режимами, каменными полами и лежаками, подогрев которых осуществляется пропусканием горячей воды или пара по встроенным в них каналам; постепенное прогревание тела потребителя достигается путем перехода из одного жаркого помещения в другое с более высокой температурой.
2.3.12.
"Финская баня (сауна)": баня с парильной в виде камеры сухого жара, где воздух прогревается от печи-каменки, дровяной или электрической. Разогрев тела человека до потоотделения осуществляется постепенно при перемещении с нижнего полока на верхний, где температура воздуха выше. [ГОСТ Р 52493-2005, пункт 3.4.3]
2.3.13. Римские бани: тепловые кабины с различным, как правило, щадящим температурно-влажностным режимом, воссоздающие путем стилистического оформления исторические "термы", которые были распространены в Древнем Риме.
2.3.14. Фитоаромасауна: тепловая кабина с влажным тепловым режимом до 60 °C, в которой используется специальная установка для нагрева сухих
Для просмотра документа целиком скачайте его >>>
