Введен в действие
Приказом Федерального
агентства по техническому
регулированию и метрологии
от 18 сентября 2015 г. N 1350-ст
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ЖИРЫ И МАСЛА ЖИВОТНЫЕ И РАСТИТЕЛЬНЫЕ
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСТАТОЧНОГО СОДЕРЖАНИЯ ТЕХНИЧЕСКОГО ГЕКСАНА
Animal and vegetable fats and oils.
Determination of residual technical hexane content
(ISO 9832:2002, IDT)
ГОСТ ISO 9832-2015
Группа Н69
МКС 67.200.10
Дата введения
1 января 2017 года
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2009 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены".
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт жиров" (ВНИИЖиров) на основе аутентичного перевода на русский язык международного стандарта, указанного в пункте 5
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 27 августа 2015 г. N 79-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97 Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97 Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
Армения AM Минэкономики Республики Армения
Беларусь BY Госстандарт Республики Беларусь
Казахстан KZ Госстандарт Республики Казахстан
Киргизия KG Кыргызстандарт
Россия RU Росстандарт
Таджикистан TJ Таджикстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 18 сентября 2015 г. N 1350-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 9832-2015 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г.
5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 9832:2002 Animal and vegetable fats and oils - Determination of residual technical hexane content (Животные и растительные жиры и масла. Определение остаточного содержания технического гексана)
Международный стандарт разработан подкомитетом ПК 11 "Жиры и масла животные и растительные" технического комитета по стандартизации ISO/TC 34 "Пищевые продукты" Международной организации по стандартизации (ISO).
Перевод с английского языка (en).
Официальные экземпляры международного стандарта, на основе которого подготовлен настоящий межгосударственный стандарт, и международных стандартов, на которые даны ссылки, имеются в Федеральном агентстве по техническому регулированию, стандартизации и метрологии.
Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным международным стандартам приведены в дополнительном приложении ДА.
Степень соответствия - идентичная (IDT)
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет.
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает метод определения остаточного содержания технического гексана в животных и растительных жирах и маслах (далее - жиры).
Метод применим для определения содержания гексана в диапазоне от 10 до 1 500 млн-1 (мг/кг).
Метод не применим к жирам рыб и морских млекопитающих.
2 Нормативные ссылки
Следующие ссылочные нормативные документы являются обязательными при применении данного стандарта. Для датированных ссылок применяется только цитированное издание стандарта. Для недатированных ссылок необходимо использовать самое последнее издание нормативного ссылочного стандарта (включая любые изменения).
ISO 661:1989 Animal and vegetable fats and oils. Preparation of test sample (Жиры и масла животные и растительные. Подготовка пробы для испытания)
3 Термин и определение
В настоящем стандарте применен термин с соответствующим определением:
3.1 остаточное содержание технического гексана: Содержание летучих углеводородов, оставшихся в жирах в результате обработки, включающей использование углеводородных растворителей, определяемое методом, указанным в настоящем стандарте.
Примечание - Остаточное содержание технического гексана выражается в млн-1 (мг/кг).
4 Сущность метода
Десорбция летучих углеводородов нагреванием пробы при 80 °C в закрытом сосуде после добавления внутреннего стандарта. Определение содержания индивидуальных летучих углеводородов в свободном пространстве над пробой методом газовой хроматографии с использованием насадочных или капиллярных колонок.
5 Реактивы
Используют только реактивы известной аналитической степени чистоты, если не указано иное, а также дистиллированную или деминерализованную воду, либо воду эквивалентной степени чистоты.
5.1 Технический гексан, схожий по составу с гексаном, используемым для промышленных целей или н-гексан.
Рекомендуется использовать для градуировки технический гексан. Этот реактив обычно содержит до 50% (по массе) н-гексана и состоит в основном из C6-изомеров, но может содержать углеводороды C5 и C7.
5.2 Внутренний стандарт, н-гептан
Если он не доступен, может быть использован циклогексан, при условии, что растворитель (см. 5.1), используемый для экстракции или градуировки, содержит незначительное количество циклогексана и/или н-гептана или компонентов с аналогичным временем удерживания.
5.3 Газ-носитель, например водород, азот или гелий и т.д., тщательно высушенный, с содержанием кислорода менее 10 млн-1 (мг/кг).
5.4 Вспомогательные газы, водород (99,9% чистоты, свободный от органических примесей) и воздух (свободный от органических примесей).
5.5 Жир для градуировки, свежерафинированный и дезодорированный растительный жир, с незначительным содержанием технического гексана.
Этот жир не должен содержать перекисей или других компонентов, способных разлагаться с образованием летучих веществ, которые можно принять за углеводороды во время испытания.
6 Аппаратура
Обычное лабораторное оборудование:
6.1 Флаконы вместимостью 20 см3.
6.2 Пробки, инертные по отношению к жирам и растворителям, изготовленные из такого материала, как бутилкаучук или красная резина, не содержащие остатков углеводородных растворителей и не набухающие в условиях испытания, с алюминиевыми колпачками, пригодными для использования с флаконами (см. 6.1), и клещами для их обжима.
6.3 Щипцы, пригодные для удерживания флаконов (см. 6.1).
6.4 Шприцы вместимостью 10 мкл, используемые только для анализа остаточного технического гексана. Их нельзя очищать углеводородным растворителем.
6.5 Шприцы вместимостью 1 мкл, используемые только для анализа остаточного технического гексана. Их нельзя очищать углеводородным растворителем.
6.6 Шприцы вместимостью 1000 мкл, газонепроницаемые, используемые только для анализа остаточного технического гексана. Их нельзя очищать углеводородным растворителем.
6.7 Хроматограф газовый с пламенно-ионизационным детектором и интегратором и/или регистратором, снабженный:
a) насадочной стеклянной колонкой, от 2 до 4 м в длину и внутренним диаметром приблизительно 3,2 мм, заполненной промытой кислотой и силанизированной диатомовой землей с размером частиц от 150 до 180 мкм (пригоден Хромосорб P NAW 60 - 80 меш <1>) и покрытой 10% скваланом или любой другой фазой, обеспечивающей необходимое хроматографическое разделение, или
b) стеклянной капиллярной колонкой, длиной около 30 м и внутренним диаметром 0,3 мм, покрытой метилполисилоксаном с толщиной пленки 0,2 мкм.
--------------------------------
<1> Хромосорб P NAW 60 - 80. Эта информация приводится для удобства пользователей настоящего стандарта и не связана с поддержкой этого продукта.
Температура инжектора и детектора должна быть установлена 100 °C, а температура термостата - 50 °C.
Если использована капиллярная колонка [см. b)], прибор должен иметь сплит-систему инжекции 1/100.
Примечание - Для серийных анализов достаточно использовать газовый хроматограф с автоматической инжекцией пробы и термостатирующей баней. В этом случае ручной инжекции не требуется.
6.8 Нагревательная баня, снабженная зажимами для закрепления флаконов, обеспечивающая термостатирование при температуре (80 +/- 2) °C.
Примечание - Для продолжительной работы рекомендуется в качестве теплоносителя использовать глицерин.
6.9 Встряхиватель
Для просмотра документа целиком скачайте его >>>
