Утвержден и введен в действие
Приказом Федерального
агентства по техническому
регулированию и метрологии
от 8 ноября 2013 г. N 1511-ст
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ТОПИНАМБУР (КЛУБНИ)
МАТЕРИАЛ ПОСАДОЧНЫЙ
СОРТОВЫЕ И ПОСАДОЧНЫЕ КАЧЕСТВА.
ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Heliantus tuberosus (tubers). Planting material. Varietal
and planting characteristics. General specifications
ГОСТ Р 55757-2013
ОКС 65.020.20
ОКП 97 4117
Дата введения
1 июля 2015 года
Предисловие
1. Разработан Государственным научным учреждением "Всероссийский научно-исследовательский институт селекции и семеноводства овощных культур" Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ "ВНИИССОК" Россельхозакадемии), Ассоциацией по семеноводству овощных культур "Сортсемовощ", Федеральным государственным бюджетным учреждением "Российский сельскохозяйственный центр" (ФГБУ "Россельхозцентр").
2. Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 359 "Семена и посадочный материал".
3. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 8 ноября 2013 г. N 1511-ст.
4. Введен впервые.
Правила применения настоящего стандарта установлены в ГОСТ Р 1.0-2012 (раздел 8). Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (gost.ru).
1. Область применения
Настоящий стандарт распространяется на клубни топинамбура Heliantus tuberosus семейства Астровые (Asteraceae), предназначенные для посадки (далее - клубни).
2. Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 12.0.004-90 Система стандартов безопасности труда. Организация обучения безопасности труда. Общие положения
ГОСТ 12.3.041-86 Система стандартов безопасности труда. Применение пестицидов для защиты растений. Требования безопасности
ГОСТ 166-89 (ИСО 3599-76) Штангенциркули. Технические условия
ГОСТ 427-75 Линейки металлические измерительные. Технические условия
ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов
ГОСТ 17812-72 Ящики дощатые многооборотные. Технические условия
ГОСТ 21133-87 Поддоны ящичные специализированные для картофеля, овощей, фруктов и бахчевых культур. Технические условия
ГОСТ 23493-79 Картофель. Термины и определения
ГОСТ 30090-93 Мешки и мешочные ткани. Общие технические условия
ГОСТ Р 51289-99 Ящики полимерные многооборотные. Общие технические условия
ГОСТ Р 53228-2008 Весы неавтоматического действия
ГОСТ Р 55329-2012 Картофель семенной. Приемка и методы анализа.
Примечание. При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.
3. Термины, определения и сокращения
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 23493, а также следующие термины с соответствующими определениями:
3.1. Клубень топинамбура: сильно утолщенный мясистый участок подземного побега с обильным отложением запасных питательных веществ.
Примечание. На клубнях образуются почки (глазки).
3.2. Размножение растений: воспроизведение растений, обеспечивающих сохранение данного вида и увеличение его численности.
3.3. Посадочный материал топинамбура: клубни, используемые для размножения вегетативным путем.
Примечание. Клубни, перезимовавшие в почве, также могут использоваться для вегетативного размножения.
3.4. Оригинальные клубни: клубни первичных ступеней семеноводства (суперэлита), произведенные оригинатором сорта или уполномоченным им лицом и предназначенные для производства элитных клубней топинамбура.
3.5. Элитные клубни: клубни, полученные от размножения оригинального посадочного материала топинамбура.
3.6. Репродукционные клубни: клубни, полученные от последовательного размножения элитных клубней.
3.7. Сокращения:
ОС - оригинальные клубни топинамбура;
ЭС - элитные клубни топинамбура;
РС - репродукционные клубни топинамбура;
РС (1-п) - первая и последующие поколения репродукционных семян после элиты.
4. Классификация
4.1. Клубни топинамбура по качеству клубней и качеству посадок в зависимости от ступени размножения подразделяют на оригинальные, элитные и репродукционные клубни.
4.2. В зависимости от содержания протеина (на сухое вещество) и окраски клубней топинамбур подразделяют на два товарных вида:
- сорта, имеющие окраску клубней красную или розовую (содержат от 3% до 5% протеина);
- сорта, имеющие окраску клубней белую или желтую (содержат до 3% протеина).
4.3. Клубни по сортовой чистоте делят на три категории: I, II, III.
5. Технические требования
Для посадки используют посадочный материал (клубни) топинамбура сортов, внесенных в [1].
5.1. Характеристики
5.1.1. По сортовой чистоте клубни должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.
Таблица 1
Показатели сортовой чистоты клубней
Ступень размножения Назначение посадок Сортовая чистота, %, не менее, по категориям
I II III
ОС, ЭС Семеноводческие 100 98 95
РС (I - II) Семеноводческие 98 96 94
РС (III-п) Товарные 90 86 83
Примечания 1. Последующие поколения репродукционных семян (РС-п) выращиваются производителем на собственные нужды. 2. При несоответствии сортовой чистоты значению, установленному для определенной ступени размножения, клубни переводят в низшую ступень размножения.
5.1.2. По посадочным качествам клубни топинамбура должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 2.
Таблица 2
Показатели качества посадочных клубней топинамбура
Наименование показателя Характеристика и значение показателя
Красноокрашенные, розовоокрашенные сорта Белоокрашенные, желтоокрашенные сорта
Внешний вид Клубни свежие, целые, сухие, не поврежденные вредителями и болезнями, однородные по форме и окраске, типичные для данного сорта
Размер клубней по наибольшему поперечному диаметру, мм, не менее для сортов:
- с овальными клубнями 35 35
- с удлиненно-овальными клубнями 20 30
Масса посадочного клубня, г, не менее 30 40
Наличие клубней, % по счету, не более:
- меньшей массы 3,0 3,0
- с механическими повреждениями (порезы, вырывы, трещины, вмятины и т.д.), поврежденных грызунами глубиной более 5 мм и длиной более 10 мм 2,0 3,0
- не отвечающих требованиям по размеру 3,0 3,0
- поврежденных вредителями и пораженных болезнями по внешнему проявлению, %, не более (каждого вида повреждения) 0,3 0,3
Для просмотра документа целиком скачайте его >>>
