Введен в действие
Приказом Федерального агентства
по техническому регулированию
и метрологии
от 26 августа 2015 г. N 1202-ст
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
МАСЛА ЭФИРНЫЕ (СОДЕРЖАЩИЕ ТРЕТИЧНЫЕ СПИРТЫ)
ОЦЕНКА СОДЕРЖАНИЯ СВОБОДНЫХ СПИРТОВ ПУТЕМ ОПРЕДЕЛЕНИЯ
ЭФИРНОГО ЧИСЛА ПОСЛЕ АЦЕТИЛИРОВАНИЯ
Essential oils (containing tertiary alcohols). Estimation
of free alcohols content by determination of ester value
after acetylation
(ISO 3794:1976, IDT)
ГОСТ ISO 3794-2015
МКС 71.100.60
Дата введения
1 января 2017 года
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2009 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены"
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией "ПАРФЮМТЕСТ" (АНО "ПАРФЮМТЕСТ") на основе собственного перевода на русский язык англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 22 июля 2015 г. N 78-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97 Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97 Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
Армения AM Минэкономики Республики Армения
Беларусь BY Госстандарт Республики Беларусь
Казахстан KZ Госстандарт Республики Казахстан
Киргизия KG Кыргызстандарт
Молдова MD Молдова-Стандарт
Россия RU Росстандарт
Таджикистан TJ Таджикстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 26 августа 2015 г. N 1202-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 3794-2015 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г.
5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 3794:1976 "Масла эфирные (содержащие третичные спирты). Оценка содержания свободных спиртов путем определения эфирного числа после ацетилирования" ["Essential oils (containing tertiary alcohols) - Estimation of free alcohols content by determination of ester value after acetylation", IDT],
При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных международных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых приведены в дополнительном приложении ДА.
Международный стандарт разработан техническим комитетом по стандартизации ISO/TC 54 "Эфирные масла" Международной организации по стандартизации (ISO)
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает метод оценки содержания свободных спиртов в эфирных маслах путем определения эфирного числа после ацетилирования <*>.
--------------------------------
<*> Этот метод также известен как "метод Fiore".
Метод, описанный в настоящем стандарте, применяют для эфирных масел, содержащих значительное количество третичных спиртов, а именно линалоол и терпинеол, на которые не распространяется действие ISO/R 1241.
Метод, описанный в настоящем стандарте, не применяют для эфирных масел, содержащих значительное количество фенолов, антранилатов, лактонов и альдегидов, как установлено в ISO/R 1241.
2 Нормативные ссылки
Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные документы. Для датированных ссылок применяют только указанное издание ссылочного документа, для недатированных ссылок применяют последнее издание ссылочного документа (включая его изменения).
ISO 212, Essential oils - Sampling (Масла эфирные. Отбор проб)
ISO 356, Essential oils - Preparation of test samples (Масла эфирные. Подготовка проб для испытаний)
ISO/R 709, Essential oils - Determination of ester value (Масла эфирные. Определение эфирного числа)
ISO/R 1241, Essential oils - Determination of ester value after acetylation and evaluation of free alcohols and total alcohols content (Масла эфирные. Оценка содержания свободных спиртов путем определения эфирного числа после ацетилирования)
3 Термин и определение
В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением:
3.1 эфирное число после ацетилирования (ester value after acetylation): Количество миллиграммов гидроксида калия, необходимое для нейтрализации кислот, выделенных в реакции гидролиза эфиров, содержащихся в 1 г эфирного масла после ацетилирования
4 Сущность метода
Ацетилирование эфирного масла проводят ацетилхлоридом и уксусным ангидридом в присутствии диметиланилина. Проводят выделение и высушивание ацетилированного масла. Определение эфирного числа проводят после ацетилирования. Вычисление содержания свободных спиртов проводят с учетом эфирного числа такого же, но неацетилированного масла.
5 Реактивы
При проведении анализа следует использовать реактивы аналитической степени чистоты, а также дистиллированную воду или воду аналогичной степени чистоты.
5.1 Ацетилхлорид.
5.2 Диметиланилин, свежеперегнанный и свободный от монометиланилина и анилина.
5.3 Ангидрид уксусный, массовая доля не менее 98%.
5.4 Сульфат магния или сульфат натрия безводный, свежеобезвоженный и размолотый в порошок.
5.5 Натрия сульфат (Na2SO4), раствор массовой концентрации 100 г/дм3.
5.6 Кислота соляная, раствор.
Разводят пять частей соляной кислоты (плотность 1,19 г/см3 при температуре 20 °C) в 100 объемных частях раствора сульфата натрия (см. 5.5).
5.7 Натрия гидрокарбонат, раствор.
Растворяют 50 г гидрокарбоната натрия в 1 дм3 раствора сульфата натрия (см. 5.5).
5.8 Калия гидроксид, водный раствор c(KOH) = 0,1 моль/дм3.
5.9 Калия гидроксид, стандартный титрованный раствор c(KOH) = 0,5 моль/дм3 в 95%-ном (по объему) этиловом спирте.
5.10 Кислота соляная, стандартный титрованный раствор c(HCl) = 0,5 моль/дм3.
5.11 Бумага лакмусовая.
5.12 Фенолфталеин, раствор массовой концентрации в 95%-ном (по объему) этиловом спирте.
6 Оборудование
Стандартное лабораторное оборудование, а также:
6.1 Прибор для ацетилирования, состоящий из круглодонной колбы для ацетилирования вместимостью 100 см3, которую соединяют с помощью шлифа со стеклянной трубой длиной не менее 1 м и с внутренним диаметром около 10 мм, которая выступает в роли воздушного конденсатора. Колбу оснащают пробкой из шлифованного стекла.
Круглодонная колба и конденсатор должны быть хорошо просушены до использования.
6.2 Цилиндры мерные вместимостью 10 см3.
6.3 Цилиндры мерные вместимостью 50 см3.
6.4 Ванна с ледяной водой.
6.5 Баня водяная, поддерживающая температуру (40 +/- 1) °C.
6.6 Баня с кипящей водой.
6.7 Воронка делительная вместимостью не менее 250 см3.
6.8 Колба для омыления вместимостью 250 см3 из щелочеустойчивого стекла.
6.9 Бюретки калиброванные вместимостью 50 см3 с делением 0,1 см3.
7 Отбор проб
Метод отбора проб приведен в ISO 212.
8 Проведение испытания
Для просмотра документа целиком скачайте его >>>
